Am 21.10.2020 erhielten wir für unsere Teiche wunderschöne zertifizierte Waldviertler Karpfen aus der Teichwirtschaft Kainz in Waidhofen a.d.Ybbs.
Die Teichwirtschaft Kainz steht für unverfälschte Naturprodukte bester, 100% österreichischer Qualität.
Als traditioneller Familienbetrieb beschäftigen sie sich seit über 60 Jahren mit nachhaltiger Fischzucht in den naturbelassenen Teichen des nördlichen Waldviertels.
Ihre Karpfen haben mehr Zeit zum Wachsen: im typischen, rauen Klima des Waldviertels erreichen sie ihr Fanggewicht erst nach 3 Sommern. Die Fische sind daher vitaler und resistenter, ihr Fleisch kerniger und fettärmer.
